Porcsin
2017. augusztus 21. írta: Meleg Sándor

Porcsin

A napokban egy országos hírportálon bukkant fel a „járdaszegélyek gyomnövénye”, a porcsin. Természetesen bebizonyosodott, hogy modern korunk méltatlanul elhanyagol egy újabb, csodálatos tulajdonságokkal rendelkező növényt. Szóval kalandra fel, kis tányérral a kézben irány gyomlálni! Vagy mégsem?

Zsírok az étrendben - A leggyakoribb növényi olajok
2017. augusztus 01. írta: Meleg Sándor

Zsírok az étrendben - A leggyakoribb növényi olajok

A táplálkozásban mind növényi, mind állati forrásból származó zsírok szerepet játszanak. A következő részekben az alapvető növényi és állati eredetű zsiradékok összetételének elemzésére, jelentőségük bemutatására teszek kísérletet. Kezdetnek indítunk a növényekkel, terjedelmi okokból először a…

Dédapám ökörsége: így (nem) gyógyítottak a régiek
2017. április 25. írta: Meleg Sándor

Dédapám ökörsége: így (nem) gyógyítottak a régiek

Az internet szemetét felszívó lájkvadász oldalak időről időre megörvendeztetik olvasóikat egy-egy egészségügyi témájú írással. Ezúttal egy olyan válogatott kamugyűjteményt találtam, mely a „régen minden jobb volt” és a „francba a tudománnyal, ösztönlényeké a világ” mottó alatt összefoglalható.…