Ma már a legtermészetesebb dolognak számít, hogy az egészség, a tudatosság fogalma összekapcsolódik az alternatív táplálkozási mozgalmakkal. Sőt, lassan már alternatívnak sem nevezhetjük ezeket a jelenségeket, mert úgy tűnik, lassan inkább ez a döntő többség.
A "tudatosság" szóra ezt adta…