A hazai alternatív mozgalmak között a legsikeresebb életmód és étrendi rendszer jelen pillanatban kétség nélkül a paleolit táplálkozás. Én egy jó ideje igyekszem ...

Most mindenki azt fogja hinni, hogy rá vagyok Szendi Gáborra akadva, pedig nem… csak hát a hírlevelében találtam egy igen érdekes irományt és úgy gondolom, érdemes ...

Egyre népszerűbbek az olajos magvakból préselt különleges olajok (mák, dió, szőlőmag, mandula, stb.), nem kevés helyen olvashatunk arról, hogy ezen olajok milyen ...

Elöljáróban szeretném megjegyezni, hogy nagyon nehéz volt erről a könyvről írni. Olyan volt, mint amikor az ember kinyit egy szekrényt és kiborulnak belőle a ...

Alig több, mint egy hónapja indult el az Alimento blog. Nagy örömmel (és némi meglepődéssel) tapasztaltam, hogy mekkora érdeklődés van a téma iránt.  Az elmúlt bő ...

A napokban futottam össze egy búzafűléről szóló reklámmal. Annyira megfogott a sok fantasztikus kijelentés, hogy gyorsan elkezdtem utánanézni néhány dolognak. Az ...

De nekem működik! - mondhatják mégis azok, akik kipróbálták a lúgosító étrend valamely változatát és tapasztalták pozitív hatását. Lehetséges, hogy egy ...

A lúgosító étrend napjaink legnépszerűbb étrendi és életviteli irányzatai közé tartozik, éppen ezért is választottam ki részletesebb bemutatásra és elemzésre. ...

Napjainkban divatja van az olyan „tudományos” cikkeknek, mozgalmaknak, amik az eleinket évezredeken át megtartó étkezési szokásoknak rohannak neki teljes erőből. ...

2013. november 20-án jelent meg az a jogszabály ( 71/2013. (XI. 20.) EMMI rendelet ), ami a hazai gyártású és forgalmazású élelmiszerek transz-zsírsavtartalmát ...

Jó ideje közbeszéd témája a transz-zsírsavak kérdése. Már éppen a kapcsolódó blogbejegyzésemet szerkesztgettem, amikor az egészségesen magas vérnyomást ...

A blog leírásban és az első posztban is ígértem, hogy az egyik fő csapásvonal az alternatív étrendi irányzatok boncolgatása lesz. Nem szeretném sokáig tétlen ...